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La Poissonnerie Gambetta
dans la presse.

TRAITEUR

Tous les jours, nous vous proposons des petits plats à emporter, tous nos poissons et des plats sur mesure à commander 24 heures à l'avance.
Nous mettons tout en place pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits et les meilleurs prix.

Un coup de téléphone - 04 93 88 70 87 - et votre commande est passée.
Dès à présent, découvrez notre carte.

Nous sommes également à votre disposition pour confectionner vos menus de réception privées et professionnelles.

  • Stockfisch à la Niçoise, tous les quinze jours
  • Bouillabaisse sans arêtes avec sa Rouille
  • Encornets farcis sauces aux Crabes
  • Soupes de Poissons (avec ou sans crabes, uniquement avec des poissons à écailles)
  • Salade de Crevettes ou Encornets à la crème de Balico
  • Saumons Frais Label Rouge fumé ou mariné MAISON à l'aneth
  • Rougets Farcis à la mousseline de petits légumes aux senteurs de Provence
  • Brandade de morue parmentière
  • Cèpes,
  • Poivre Vert,
  • Oignonade,
  • Américaine,
  • Champignons Forestiers, avec ou sans crème

 

Tous les Coquillages - Tous les crustacés - Tous les poissons.

Huîtres - Clams - Violet - Langoustes et Tourteaux Vivants - Rougets - Loups - Daurades - Truites.