Traiteur
Tous les jours, nous vous proposons des petits plats à emporter, tous nos poissons et des plats sur mesure à commander 24 heures à l'avance.
Nous mettons tout en place pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits et les meilleurs prix.
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Tous les Coquillages - Tous les crustacés – Tous les poissons
- Huîtres, Clams, Violet…
- Langoustes et Tourteaux Vivants…
- Rougets – Loups – Daurades – Truites…
Découvrez notre carte
Nous sommes également à votre disposition pour confectionner vos menus de réception privées et professionnelles.
Nos petits plats
Nos sauces
- Stockfisch à la Niçoise, tous les quinze jours
- Bouillabaisse sans arrêtes avec sa Rouille
- Encornets farcis sauces aux Crabes
- Soupes de Poissons (avec ou sans crabes, uniquement avec des poissons à écailles)
- Salade de Crevettes ou Encornets à la crème de Balico
- Saumons Frais Label Rouge fumé ou mariné MAISON à l'aneth
- Rougets Farcis à la mousseline de petits légumes aux senteurs de Provence
- Brandade de morue parmentière
- …
- Cèpes,
- Poivre Vert,
- Oignonade,
- Américaine,
- Champignons Forestiers, avec ou sans crème.
Siret : 418 908 661 - 142 Boulevard Gambetta 06000 Nice - Tél. : 06 62 76 40 70