La poissonnerie
Bienvenue sur le site de la poissonnerie Gambetta
Installée depuis 1965 à Nice sur l’un des principaux boulevards de la ville, la poissonnerie Gambetta est une véritable référence en matière de distribution en gros et détaillée. Nous vous proposons des produits de qualité et de goût de la pêche locale dans le respect de meilleures mesures d’hygiène et de fraîcheur.
Daurade – Sole – Loup – Rascasse – Truite
Notre charte Qualité.
Fraîcheur – Service – Traçabilité – Labels
Nouveauté
Poissonnerie Gambetta votre
Traiteur & Chef à domicile
Le traiteur de la Mer
Chaque jour, nous vous proposons des entrées, des poissons cuisinés, des plats complets.
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Nous sommes également à votre service pour toutes vos réceptions privées et professionnelles.
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L’histoire de la Poissonnerie Gambetta est avant tout une histoire de Pêcheurs.
En effet, avant que de tenir cet établissement, les Lambert étaient une famille de pêcheurs et ce depuis des générations au Cros de Cagnes, vendant le fruit de leurs pêches sur des charretons.
L’un des délices de l’époque était la "poutina". Ah ! Bella poutina ! Ces petits alevins de sardines, anchois, rougets... une tradition qui risque de disparaître à cause des normes européennes.
En septembre 1965, c'est l'ouverture de la Poissonnerie Gambetta après des années de travail au marché de la Libération sur le banc de la famille: nous voila enfin lancés dans le commerce de proximité au 142 Boulevard Gambetta, à Nice.
Les enfants vont suivre le fabuleux métier de poissonnier...
Le temps passe, le premier des fils, Philippe, se lance dans la cuisine, fait l'école hôtelière de Menton où il obtient son C.A.P. Après plusieurs stages dans divers restaurants et traiteurs de la Côte, il s'oriente complètement vers la cuisine du poisson et va donner naissance aux rôtis de la mer décorés.
Aujourd’hui il est votre traiteur de la Mer, vous concoctant chaque jour des plats aussi frais que savoureux. (Lien)
Depuis 2003, il est président du syndicat des poissonniers pour les Alpes Maritimes.
Nous vous accueillons du mardi au samedi au 142 Boulevard Gambetta à Nice. Nous prenons toutes vos commandes par téléphone au 04 93 88 70 87, pour les tenir prêtes à votre passage.
Comment vous rendre chez nous.
Siret : 418 908 661 - 142 Boulevard Gambetta 06000 Nice - Tél. : 06 62 76 40 70